十八书屋 - 都市小说 - 重生打造顶级财阀在线阅读 - 第615章:一个人就是一支队伍!

第615章:一个人就是一支队伍!

    随后,田宇当着众人的面拨通了唯楚公司职教负责人的电话,要求对方指派一名职教老师,以及十名学员到美食城来。

    听了田宇在电话里与职教负责人的对话,罗震等人面面相窥。

    毕竟这里是一家美食城,派食品公司的职教老师和学员来这里干什么,众人实在是有些无法理解。

    其中一名胆大的职工,抬起头问道:“田董,您怎么把唯楚的人派来了啊?”

    “咱这里不是很快就要重新开业了嘛,我想找点过来帮帮忙,毕竟人多力量大嘛!”

    田宇笑着解释道:“同时我也打算针对服务质量问题,请我们的职教老师来给大家进行一下短期的培训,有助于大家更好地服务于消费者。”

    “短期培训?”

    几名普通员工眉头皱得更紧,在她们看来自己就是个传菜员、服务员,完全想不到自己还要培训什么啊!

    “没错,就是短期培训。”田宇笑着点了点头道:“等他们来了,你们就明白了。”

    在田宇看来,无论是酒店、餐饮、或是旅行社等等第三产业,其中最为核心的就是服务。

    服务的质量,也将直接决定第三产业类别中企业的发展。

    而美食城内,无论是大堂经理,还是传菜员、服务员,他们都将为每一位进店的消费者提供服务,换句话说他们也就构成了服务的一部分。

    所以提升店内员工的服务质量,其实也是保证店内生意火爆的一种有效方式。

    “那好吧…”

    虽然众人都有些不理解,但也没有过多地表示抗拒,毕竟田宇才是这里的老板。

    没过多久,一名身着黑色制服西装,戴方框眼镜,身上透露出几分儒雅之气的青年,领着十余位看起来才刚走出校园的实习生抵达了美食城。

    “田董!”带队青年走向田宇,推了推鼻梁上的眼镜架,笑容满面地朝田宇问了声好。

    “哟,我们小廖老师亲自带队!”

    带队青年名叫廖炯,是和杨融、安江文等人同批进入唯楚的人文学院学生。

    当初唯楚公司的职教部门建立时,成熟稳重、为人严谨的廖炯也成为了第一批进入职教部门的员工。

    所以田宇对廖炯并不算陌生,毕竟当初职教部门成立时,他也没少和对方接触。

    到了如今这会儿,廖炯也成为了职教部门的中流砥柱,也算是唯楚储备中层干部之一了。

    “唯楚公司,就连老师也这么年轻的吗?”罗震的表情有些惊讶。

    虽说关于唯楚、湘达两家公司年轻人居多这件事儿,是湘中市老百姓众所周知的。

    但当罗震看见唯楚的职教老师,看着尚且比自己还要小几岁,内心也是稍稍起了些许波澜。

    “小廖,我们的时间很紧,不出意外的话,后天就会开门营业,这里的事情我可就交给你啦!”

    田宇没有和廖炯进行过多地寒暄,而是直接提出了自己的要求。

    “放心吧!”廖炯就像个邻家大男孩一般,略显腼腆地笑了笑道:“我会按您的要求把事情办好的。”

    说完,廖炯便朝着众人招了招手道:“请各位来我面前集合,我们先来点个名,就开始今天的培训。”

    “哗啦啦!”

    或许是碍于田宇在场,虽然众人的眼神大多有些轻视,但人群还是稀稀拉拉地聚拢在了廖炯的面前。

    相比于廖炯身后的实习生一个个身子挺得笔直,目不斜视,美食城的员工自然就显得有些懒散了。

    “阿宇,这小廖老师能教些什么啊?”莫小甜低声问了一句。

    很显然,莫小甜对于眼前这名看着比自己还要年轻的小廖老师,并不是很信任。

    莫小甜作为美食城的负责人,自然也清楚这些员工都是一群老油条。

    就连她自己和罗震都很难管理好这群人,她自然也不相信廖炯这个初来乍到,看起来甚至还有些腼腆的大男孩儿,能取得什么好的效果。

    “别急,你看一看就知道了。”田宇笑了笑,没有多做解释,而是卖了个关子。

    当初和杨融一起进入唯楚的人文学院学生,但凡留下来的,那都已经成为了唯楚的核心骨干。

    对于廖炯的能力,田宇也是十分了解,他既然请了对方过来,自然就相信对方会取得相应的成绩。

    果不其然,在点完名后,廖炯脸上之前和煦的笑容一扫而空,取而代之的是满脸郑重之色。

    只见他表情严肃地说道:“都说药医不死病,佛度有缘人,如果说各位是现在这个态度,我想以我的能力,恐怕教不了大家什么东西。”

    “我们本来也没什么东西需要你教啊,我就是个传菜员,上个菜还有什么好学的啊?”一名身材颇为壮硕,年龄大约在四十岁的女员工撇了撇嘴道。

    “好!”廖炯点点头说道:“既然你说自己只是个传菜员,不需要培训,那我问你几个传菜员有关的问题,你如果都能够答出来,我们的培训就算结束,可以吗?”

    “没问题啊!”那大婶双手抱怀,表情坦然。

    廖炯语速很快地问道:“如果说因为后厨的上菜速度过慢,导致客人催菜,而你此时的内心十分着急,在上菜的时候,下意识地加快了脚步。”

    “可就在你急于将餐盘端上客人的餐桌时,却因为你走路不小心,导致餐盘洒了一地,你应该怎么办?”

    “我选择立马收拾?”那大婶表情有些犹豫。

    “不对!”廖炯直接否认。

    “菜弄洒了,当然要第一时间收拾才对啊!”大婶很显然不能理解廖炯的说法。

    “要收拾没错,但不是第一时间!”廖炯表情严肃地说道:“我们以服务至上,在遇到突发情况时,我们依旧要保证客户的体验!”

    “那你说我该怎么做!”

    大婶虽然嘴上依旧有些不服输,但大家都能感觉到她的语气已经减弱了不少。wap.

    廖炯竖起一根手指说道:“第一时间我们应该协调同事联系后厨,以最快的速度重做一份!时间就是生命,你的错误已经犯了,不能让顾客遭到更大的损害!”

    “同时你应该联系最近的服务员,让她去和顾客说明情况,并作出道歉!”

    “这一切完成以后,你才应该抓紧时间清理场地。还有,在完成场地清洁后,你还不能立马离开!”

    大婶有些疑惑地眨了眨眼道:“为什么还不能离开?”

    廖炯语速极快且思路清晰地回道:“因为你需要守在场地旁边,随时提醒过往客人并表示歉意,避免客人滑倒摔伤,出现任何意外!”

    “……”这一下,刚刚还趾高气扬的大婶,就如同斗败的公鸡一般立马便低下了脑袋。

    廖炯目光平静地扫视着面前众人,轻声问道:“现在,你们还觉得自己不需要培训吗?”

    “……”凡是被廖炯注视到的美食城员工,都极为自觉地垂下了脑袋。

    很显然,被她们所轻视的廖炯,用最简单的例子给她们上了一课…

    “这小廖老师的反应速度好快啊…”莫小甜掩住自己因为吃惊而微张的小嘴,低声朝田宇说了一句。

    “呵呵!”田宇嘴角露出一丝自信的笑容道:“我们唯楚不养废物,任何一个人单独拉出来,那都是一支队伍!”将军的重生打造顶级财阀